목차
1.노화전문의사는 무슨 일을 하나요?
노화전문의사는 노화와 관련된 질병을 진단하고 치료하는 의사입니다.
노화전문의사들은 노화와 관련된 질환을 예방하고, 건강한 노년을 유지하기 위한 다양한 조언을 제공합니다.
노화전문의사들은 내과, 신경과, 정신과, 피부과, 영양학 등 다양한 분야에서 활동할 수 있습니다
2.노화전문의사가 안먹는 음식
노화전문의사들은 건강한 식습관을 유지하기 위해 다양한 음식을 섭취하면서도, 일부 음식은 섭취하지 않는 경향이 있습니다. 하지만, 이러한 음식들은 전문가들 사이에서도 의견이 분분합니다. 노화전문의사들이 절대 안먹는 음식에 대한 몇 가지 예시를 드리자면:
- 가공육: 베이컨과 소시지 등 가공된 육류는 신체에 좋지 않은 지방과 콜레스테롤, 방부제 등을 다량 함유하고 있습니다.
1)소금과 첨가물: 가공육은 종종 보존을 위해 소금, 방부제, 항산화제 등의 첨가물을 사용합니다. 과도한 소금은 고혈압, 심장 질환, 뇌졸중 등과 관련된 위험 요소로 알려져 있습니다. 또한, 일부 첨가물은 건강에 해로울 수 있는 부작용을 일으킬 수 있습니다.
2)지방과 콜레스테롤: 가공육은 종종 지방 함량이 높고, 특히 포화지방산이 많이 포함됩니다. 이러한 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어 동맥 경화, 심장 질환과 관련된 위험을 증가시킬 수 있습니다.
3)고온 조리 과정에서 생성되는 유해물질: 가공육을 고온으로 조리할 때 나오는 다양한 화합물은 건강에 해로울 수 있습니다. 예를 들어, 불고기를 구웠을 때 나오는 다양한 화합물 중 일부는 암 발병 가능성을 증가시킬 수 있습니다.
4) Nitrate와 Nitrite: 가공육 제품에 사용되는 Nitrate와 Nitrite도 주목해야 합니다. 이러한 화합물은 가공 육류 내의 세균을 억제하고 색상과 맛을 개선하는 데 사용됩니다. 그러나 Nitrate와 Nitrite는 내부에서 N-nitroso 화합물로 변할 수 있으며, 이것들은 암과 관련된 위험 요소로 알려져 있습니다. - 탄산음료: 다이어트 탄산음료는 달콤한 맛을 내기 위해 더 많은 인공감미료가 들어간다. 무설탕 음료에 대신 들어가는 인공감미료는 뇌에 치명적인 물질로 의사들은 무설탕 음료(다이어트 탄산음료) 섭취를 줄이라고 권합니다.
1)고당류 함유량: 대부분의 탄산음료에는 많은 양의 고당류가 함유되어 있습니다. 과다한 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등과 관련될 수 있는 고혈당과 인슐린 저항성을 초래할 수 있습니다.
2)카페인 함량: 탄산음료에는 일반적으로 카페인이 함유되어 있습니다. 과도한 카페인 섭취는 심장 박동수 증가, 불안, 수면 장애 등을 유발할 수 있습니다.
3)칼로리와 비탄수화물: 탄산음료에 함유된 설탕은 높은 칼로리와 비탄수화물을 제공합니다. 이는 체중 증가와 관련될 수 있으며, 과도한 칼로리 섭취는 비만의 원인이 될 수 있습니다.
4)카르복시 산과 탄산화제: 탄산음료에 들어있는 카르복시 산은 치아와 뼈를 부식시킬 수 있습니다. 또한, 탄산화된 음료에 함유된 탄산화제는 소화기관을 자극하여 소화 과정을 방해할 수 있습니다.
5)물질 대사에 미치는 영향: 탄산음료는 물질 대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 신장과 소화기관에 부담을 주고, 칼슘의 배설을 촉진하여 뼈 건강에도 영향을 줄 수 있습니다.
6)소화 문제 유발: 탄산음료는 가스를 생성할 수 있는 탄산가스를 함유하고 있습니다. 이는 소화 문제와 복부 팽만을 유발할 수 있습니다. - 통조림: 통조림 캔 재질로는 대체로 주석, 스테인리스 스틸과 알루미늄이 사용됩니다. 식품과 접촉하는 캔의 내부가 녹스는 것을 방지하기 위해 절연성과 접착성이 뛰어난 에폭시수지 코팅을 이용합니다. 에폭시수지는 환경호르몬인 비스페놀A가 원료물질로 사용되어 건강에 해로울 수 있습니다.
하지만, 이러한 음식들이 모든 노화전문의사들이 절대 안먹는 음식인 것은 아닙니다.
노화전문의사들은 개인의 건강 상태와 선호도에 따라 다양한 식습관을 추천합니다.
3.노화를 가속시키는 원인
노화는 인간의 생물학적인 과정으로, 노화를 가속시키는 원인은 여러 가지가 있습니다. 일반적으로, 노화를 가속시키는 원인으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:
- 흡연: 담배 연기에는 수많은 유해 물질이 함유되어 있으며, 이러한 물질들은 세포 손상을 유발하여 노화를 가속화시킵니다.
- 과도한 음주: 과도한 음주는 간 기능을 저하시키고, 세포 손상을 유발하여 노화를 가속화시킵니다.
- 스트레스: 스트레스는 신체에 부정적인 영향을 미치며, 노화를 가속화시키는 요인 중 하나입니다.
- 불규칙한 식습관: 불규칙한 식습관은 영양 섭취 부족과 비만 등의 건강 문제를 유발하여 노화를 가속화시킵니다.
- 부족한 수면: 부족한 수면은 면역 체계를 약화시키고, 노화를 가속화시키는 요인 중 하나입니다.
하지만, 노화를 가속시키는 원인은 개인의 건강 상태와 생활 습관에 따라 다양합니다. 따라서, 건강한 생활 습관을 유지하고, 꾸준한 운동과 영양 섭취, 충분한 수면 등을 통해 노화를 늦추는 것이 중요합니다.
4.비정상적인 식습관을 가진 사람에게 안좋은 선식이나 디톡스주스
선식이나 디톡스 주스가 건강에 해로운 이유는 다양합니다. 하지만, 이에 대한 명확한 과학적 근거는 아직 없습니다. 그러나, 비정상적인 식습관을 가진 사람들이 선식이나 디톡스 주스를 대체식으로 섭취하면 오히려 영양 섭취량이 부족해질 수 있습니다. 또한, 디톡스 주스는 일반적으로 첨가물이 많아서 건강에 해로울 수 있습니다.
그러나, 건강한 식습관과 함께 적절한 양의 선식과 디톡스 주스를 섭취한다면 건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 선식과 디톡스 주스는 건강한 식습관의 일부분으로 볼 수 있으며, 영양소 섭취량을 높이고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
따라서, 선식과 디톡스 주스를 섭취할 때는 적절한 양과 함께 건강한 식습관과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
5.노화전문의사가 평소에 먹는 음식
- 렌틸콩은 렌즈콩이라고도 불리며, 유럽 남부와 지중해 연안이 원산지입니다.
protein, 섬유질, vitamin, mineral 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 렌틸콩은 다양한 요리에 사용되며, 설렁탕, 렌틸 카레, 렌틸 스튜 등으로 유명합니다 - 현미는 쌀의 일종으로, 백미보다 비타민과 식이섬유가 더 많이 함유되어 있습니다. 건강식품으로 취급되기도 합니다
- 귀리는 녹말을 포함한 식용식물로, 온대지방에서 널리 심어지고 있습니다. 귀리는 주로 가축의 사료로 쓰이지만, 껍질을 벗기고 납작하게 눌러서 오트밀이나 쿠키 등을 만들어 먹을 수도 있습니다. 귀리는 연맥 또는 작맥이라고도 불리며, 한국에서는 고려시대부터 재배되어 왔습니다.
- 블루베리는 북미와 유럽 원산지의 다년생 식물로, 파란색 또는 보라색의 작은 열매를 가지고 있습니다. 크랜베리, 빌베리, 허클베리, 마데이라 블루베리 등을 포함하는 Vaccinium 속에 분류됩니다. 블루베리는 매우 영양가가 높아서 슈퍼푸드로도 불리며, 다양한 요리나 음료에 사용됩니다.
- 각종채소